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Alfajores de Dulce de Leche NESTLÉ®

Te invitamos a probar nuestra receta de alfajores rellenos con dulce de leche LA LECHERA®, que se esparce entre dos galletas horneadas con un delicioso toque de mantequilla.
  • 45 porciones

PREPARACIÓN

Ingredientes:

1 1/4 tzs Maicena (almidón de maíz)

1 tz Harina para uso general

1 cda Polvo para hornear

1/2 tz Mantequilla sin sal

3/4 tz Azúcar granulada

2 Yemas de huevo (grande)

 

Relleno

200g Dulce de Leche NESTLÉ®
 

Preparación:

  1. Acremar mantequilla junto con azúcar, maicena y polvo para hornear.
  2. Incorporar harina y yemas.
  3. Formar una masa firme.
  4. Extender un rectángulo delgado y cortar del diámetro deseado.
  5. Hornear a 160° C por un tiempo aproximado de 12 minutos.
  6. Dejar enfriar y rellenar con Dulce de Leche NESTLÉ®.