salado

Ensalada Verde

  • 0:15 Tiempo de preparación
  • Dificultad
  • 1 porciones

PREPARACIÓN

Ingredientes:

200g Hojas verdes (mix)

200g Queso de cabra

80g Jamón serrano

80g Granada

35g Almendras

100g Champiñones

 

Para el aderezo de champiñones:

30ml Fondo CHEF® de champiñones

120ml Jugo de limón

100ml Mayonesa

Preparación:

  1. Lavar el mix de hojas verdes. Reservar en un Bowl.
  2. Cortar el queso de cabra en cortes irregulares y los champiñones en rebanadas.
  3. Luego incorporar queso de cabra, jamón serrano y champiñones en el bowl donde está el mix verde, agregar el dressing y montar.
  4. Decorar con almendras y granos de granada.