Camarones al ajillo

Ingredientes

• ¼ taza de aceite de oliva
• 1 cabeza de ajo, fileteada en láminas delgadas
• 7 piezas de chile guajillo, sin semillas y cortados en tiras delgadas
• 1 kg de camarones grandes, limpios, en corte mariposa, con cabeza y cáscara
• 7 ramas de perejil, desinfectadas y picadas finamente
• 5 cucharadas de Jugo MAGGI®
• 6 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
• 2 limones, su jugo
• 2 tazas de arroz blanco con elotes, para servir

Procedimiento

1. En una sartén, calienta el aceite, añade el ajo con el chile guajillo y dora ligeramente sin dejar de mover.
2. Añade los camarones con el perejil, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina sin dejar de mover, hasta que los camarones cambien de color.
3. Sirve con un poco de limón y arroz blanco.

Consejo culinario: Puedes agregar un poco de jugo de naranja, 2 minutos antes de retirar del fuego.