dulce

Cheesecake

El clásico cheescake con un toque moderno, presentado dentro de un frasco de cristal y decorado con chocolate KIT KAT®. Preparado con crema para batir NESTLÉ®.
  • 1:40 Tiempo de preparación
  • Dificultad
  • 18 porciones

PREPARACIÓN

Ingredientes:

Base de Cheesecake: 18 porciones de 100 g

1.3 g Queso crema

220 g Azúcar morena

57 g Mantequilla derretida

250 g Huevos

Extracto de vainilla

 

Salsa de caramelo: 30 porciones de 10 g

160 g Azúcar

85 g Jarabe de maíz

2 g Mantequilla sin sal

75 g Crema para batir NESTLÉ®

7 KIT KAT® fingers

Preparación:

  1. Batir el queso crema con un mezclador hasta que quede suave.
  2. Agregar azúcar morena y batir hasta que se combinen.
  3. Agregar la mantequilla derretida, la vainilla y los huevos y batir hasta que se combinen.
  4. Llenar los frascos con la mezcla (100 g).
  5. Transferir los frascos a un plato hondo para hornear y agregar suficiente agua hirviendo al plato para alcanzar la mitad de los frascos.
  6. Hornear a 135° hasta que estén listos, aproximadamente 20 minutos.

Decoración:
Decorar con trozos de KIT KAT® fingers.