dulce

Flan

  • 0:25 Tiempo de preparación
  • Dificultad
  • 5 porciones

PREPARACIÓN

Ingredientes:

500ml Agua

50g Leche Entera en Polvo CEREVITA®

387g Leche Condensada LA LECHERA®

1L Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

8 Huevos

250g Queso

150g Azúcar

100ml Agua

Caramelo

Caramelo

Azúcar

Agua

Preparación:

  1. Poner en el vaso de la licuadora agua, Leche Entera en Polvo CEREVITA®, Leche Condensada LA LECHERA®, Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, huevo y queso.
  2. Licuar hasta crear una mezcla homogenea.
  3. Hacer un caramelo.
  4. Colocar la mezcla licuada en el recipiente junto con el caramelo.
  5. Poner a baño maria y hornear por 45 minutos a 166° C.
  6. Dejar reposar en el refrigerador y desmoldar.

Tip:

Resaltar el sabor con un poco de jerez.