Galletas de Vainilla Splenda®

Ingredientes:

• 1 ¾ tazas de harina. 
• ½ cucharadita de polvo para hornear.
• 1 taza Splenda®.
• ½ cucharadita de sal.
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 huevo.
• ½ cucharadita de vainilla.

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180º y prepara una charola con papel encerado.
2. Revuelve la harina, el polvo para hornear y la sal. Reserva. 
3. En una batidora primero mezcla la mantequilla y el Splenda®, después incorpora el huevo con la vainilla y al final, la reserva anterior. Debe quedar una masa esponjosa.
4. Crea bolitas o las figuras de tu preferencia y colócalas en la charola con papel encerado.
5. Hornea durante 18 minutos hasta que los bordes queden un poco dorados.

 
¡Disfruta estas galletas con café o leche!