dulce

Gelatina mexicana de ate de guayaba

  • 0:10 Tiempo de preparación
  • Dificultad
  • 10 porciones

Preparación

Ingredientes

 

  • 360 g CARNATION® CLAVEL® leche evaporada
  • 100 g Ate de guayaba
  • 2 Sobres Grenetina (hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María)
  • 50 g Ate de tejocote (cortado en cubos pequeños)
  • 50 g Ate (cortado en cubos pequeños)
  • 1/2 Taza Agua

Procedimiento

 

  1. Licua la CARNATION® CLAVEL® leche evaporada con el ate de guayaba y el agua. Agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta
  2. Aparte, combina los cubos de ate y colócalos en un molde para gelatina; vacía lo que licuaste y refrigera hasta que cuaje
  3. Desmolda y ofrece