salado

Hummus de champiñones

  • 0:25 Tiempo de preparación
  • 1 porciones
  • easy

PREPARACIÓN

Ingredientes:

500g Garbanzos cocidos    

45ml Tahina    

15ml Aceite de oliva    

30ml Jugo de limón    

5g Ajo picado    

3ml Aceite de sésamo    

15ml Fondo CHEF® Champiñones    

1g Comino molido  

c/s Pimentón

Preparación:

  1. Colocarr todos los ingredientes en una procesadora y triturar hasta formar una pasta lisa cremosa y homogénea.
  2. Rectificar sabor, condimentos y reservar refrigerado.
  3. Montar en un bowl mediano y aderezar con aceite de oliva y pimentón.