dulce

Mini Muffins de Chocolate

0:40 Tiempo de preparación
25 porciones
easy

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Preparación

Inredientes

Harina 300g
Chocolate 300g (ALMONRIS^® chocolate troceado, CARLOS V^® chocolate troceado o NESTLÉ® tabletas de chocolate semiamargo)
Leche 250ml
Azúcae 200g
Mantequilla Fundida 125g
Huevos 2 pza
Bicarbonato 5g
Royal 5g
Exencia de Vainilla 10ml

Procedimiento

Mezclar la leche, azúcar, esencia de vainilla y mantequilla perfectamente
Cerinar la harina, royal, y polvo para hornear
Incorporar la harina a la primera preparación
Colocar capacillos en molde para muffin y llenar 3/4
Colocar chocolate (ALMONRIS^®/ CARLOS V^®/ NESTLÉ® tabletas de chocolate semiamargo) en los capacillos ya previamente llenos y mover para integrar
Hornear a 180° por 14 minutos

Productos usados en la receta

ALMONRIS® chocolate troceado 9kg

Conoce nuestro formato en caja de chocolate ALMONRIS® que contiene 9 Kg de producto listo para usarse. Decora tus pasteles, bebidas y helados, rellena panes y sorprende a tus comensales con diferentes usos y aplicaciones con el sabor a caramelo y cacahuate del Chocolate ALMONRIS®.

CARLOS V® chocolate troceado 2.5kg

Conoce nuestro formato en bolsa de chocolate CARLOS V® que contiene 2.5 Kg de barras troceadas y sin envoltura ¡listas para usarse!. Decora tus pasteles, helados y bebidas, rellena panes y sorprende a tus comensales con diferentes usos y aplicaciones.

NESTLÉ® tabletas de chocolate semiamargo 2.52kg

Con las tabletas de Chocolate Semi amargo de NESTLÉ® sorprende a tus comensales con su sabor. Ideal para repostería y preparación de bebidas ya que son prácticas de pesar y porcionar, para derretir y trocear.

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