Tendencias e Ideas
Mantenerte al día sobre las tendencias y mejores prácticas es esencial. Descubre lo más relevante para estar en el top de las tendencias.
8 maneras de vender más bebidas
Las bebidas, ya sean calientes o frías, alcohólicas o no alcohólicas, tienen un gran impacto en su rentabilidad. Tenemos excelentes técnicas comerciales, sugerencias de servicio, y una lista de tendencias de moda aquí.
Porciones pequeñas en recipientes creativos
Existen 2 tendencias completamente distintas acerca de las porciones: Por un lado tenemos el concepto de mucha comida, en poco tiempo sin tomar en cuenta demasiado la vajilla que se utiliza. Por otro lado el concepto de raciones pequeñas, con una presentación creativa en platos de diversos diseños.
Cacao en la cocina salada
Cuando hablamos de chocolate, irremediablemente llega a nuestra mente el recuerdo de un exquisito sabor, producto de un fruto inigualable de procedencia americana y cuyos orígenes son tan antiguos como identitarios de la cultura mexicana: el cacao.
Menús para Millennials: Lo que usted necesita saber
¡Los Millennials están llegando! Aprenda cómo este grupo demográfico pronto será la fuente de la mayor parte de su negocio. Ellos tienen diferentes hábitos y gustos que los Boomers. Adelántese y esté listo para este cambio cultural.
Sirva productos de temporada
Las frutas y verduras frescas siguen liderando las tendencias de alimentos. Aprenda cómo sacar provecho de su popularidad mediante la promoción de productos de temporada. Tenemos ideas y recetas para usted.
Endulce sus ganancias con postres
Todos disfrutan de un final dulce para una comida. Dé a sus clientes una selección de postres, desde tamaños mini hasta mega-indulgentes, y disfrutará de ganancias extraordinarias. Tenemos sugerencias y enlaces, aquí.
¿Qué hay de nuevo en su menú de café?
Ideas frescas para que los clientes sigan regresando.
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