Chef Omar Cuéllar

Utilice fondo de mariscos para estandarizar sus platillos, ahorrar tiempo, costos y movimientos. Contiene bajo contenido en grasas y funciona como base para salsas, sopas y caldos.

Un limpio y auténtico sabor a pescado sin saborizantes agregados. Use como nota de base o construya toda una receta a su alrededor. Utilícelo para barnizar parrillas, marinados calientes o fríos, gravies, sopas, salsas, pastas y bases líquidas. CHEF® fondo concentrado de pescado por cada 30 ml de producto rinde hasta 34 L de fondo. 100% libre de gluten.