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Barista atiende en su cafetería a un cliente sentado a la barra que sostiene una taza de café 

¿Cómo poner una cafetería? Fase II: ejecución

¿Quieres abrir una cafetería exitosa? Descubre los pasos para poner en marcha tu proyecto en fase de ejecución y ofrecer una experiencia memorable a tus clientes.

Sobre una mesa, galletas, donas, trozos de tortas, macarones, entre otros postres

¿Cómo implementar un menú de postres deliciosos?

¿Quieres que tu menú de postres destaque? Te mostramos cómo combinar sabor y estilo con técnicas efectivas de diseño gráfico para que sea visualmente atractivo. 

Mujer en una cocina comercial sonriendo en su emprendimiento de negocio de comida

Cómo emprender un negocio de comida: 7 pasos clave para el éxito

Conoce esta breve guía para emprender en el mundo de la comida siguiendo los pasos clave para el éxito y gestionando un negocio gastronómico de manera efectiva.

Mano de un barista utiliza herramientas como un tamper y un apisonador para café

Herramientas de barista: ¿cómo elegir las mejores?

¿Sabías que detrás de cada taza de café perfectamente preparada hay un conjunto de herramientas esenciales? conócelas y tenlas en tu negocio de comida.

Manos de chef decora dos platillos sobre una mesa, que hacen parte de las food trends

7 food trends que debes conocer para revolucionar tu oferta

¿Deseas que tu negocio sea un imán de clientes? Aprende cuáles son las food trends de hoy y cómo integrarlas efectivamente en tu oferta gastronómica.

Empleado de restaurante entrega a una clienta que va en bicicleta un pedido a través de take away

Take away, el tipo de servicio que puede impulsar tu negocio

¿Tu servicio de comida para llevar no tiene el impacto que esperabas? Conoce la importancia del take away y algunos consejos para optimizarlo y elevar tus ventas.

Cinco diferentes cafés de sabores preparados con diversos ingredientes

Expande tu menú con café de sabores y atrae más clientes

¿Sabías que los cafés de sabores pueden revitalizar tu menú, satisfacer la curiosidad culinaria de tus clientes e impulsar tu negocio? ¡Descúbrelo aquí!

Caficultor sostiene la taza de NESCAFÉ® con una mano y con la otra recolecta café verde

Café verde: el Plan NESCAFÉ® para una agricultura sostenible

Conoce todo sobre nuestro Plan NESCAFÉ®, una ambiciosa estrategia de sostenibilidad que busca transformar el concepto de café verde a nivel global.

Chef revisa una lechuga y otras frutas y verduras antes de desinfectar en la cocina de un restaurante

¿Cómo desinfectar frutas y verduras en tu negocio de comida?

Sin importar tu tipo de negocio, es vital saber cómo desinfectar frutas y verduras. Es el primer paso para el éxito culinario. ¡Conoce los métodos más efectivos!

Tazón de fideos, hongos shiitake y pimientos en cado dashi, una preparación umami

¿Qué es umami y cómo crear una experiencia gastronómica más satisfactoria?

Aprende a identificar y utilizar ingredientes umami para crear platillos más ricos que deleiten a tus comensales. ¡Conoce los mitos y verdades de este sabor!

En una cocina comercial, joven estudiante del programa YOCUTA toma notas en su libreta sobre

Programa YOCUTA: Empoderando a los futuros chefs de América Latina

¿Sabías que el futuro de la gastronomía está siendo moldeado por jóvenes talentosos? ¡Descubre cómo el Programa YOCUTA está aportando a esta revolución!

Caficultor sostiene la taza de NESCAFÉ® con una mano y con la otra recolecta granos de café

Potencia tu oferta con los productos NESCAFÉ® y servicios de la marca

Descubre cómo los productos NESCAFÉ®, máquinas y servicios pueden elevar la calidad de tus bebidas y mejorar tu eficiencia operativa.