Natilla de Chocolate Abuelita decorado con fresas

Chocolate ABUELITA® para foodservice

La marca es reconocida en el ámbito culinario por su legado y tradición en la producción de chocolate mexicano de alta calidad. Más de 80 años uniendo familias con el sabor auténtico y tradicional de nuestras soluciones. Están elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, como el cacao y la canela, que se combinan para crear una experiencia culinaria única. CHOCOLATE ABUELITA® es ideal para deleitar a tus comensales con una experiencia insuperable.

Contamos con una amplia variedad de presentaciones que se adaptan a tus necesidades. Nuestra fórmula única proporciona un sabor distintivo que evoca la tradición y el gusto del chocolate mexicano.

Nuestras soluciones son de fácil preparación, excelente consistencia y sabor auténtico.  Además, su versatilidad en la cocina permite su aplicación en una variedad de recetas ¡Añade un toque de autenticidad y disfrute a tus creaciones culinarias, ofreciendo una experiencia memorable! 
 

Beneficios 

Nuestra marca ha procurado la unión de las familias mexicanas a través del auténtico sabor, aroma y espuma de nuestros productos. Algunos beneficios que aportan son:

  • Sabor auténtico y tradicional: nuestra receta original, que combina cacao y canela, proporciona un perfil de sabor distintivo, que realzan tus creaciones culinarias.
  • Versatilidad culinaria: se adaptan a una amplia variedad de recetas en repostería y alta cocina. Ya sea en postres, bebidas calientes, glaseados o salsas, nuestras soluciones agregan un toque especial a tus preparaciones.
  • Calidad y reconocimiento: la marca es reconocida por su tradición y confiabilidad. Utilizar nuestros productos garantiza resultados satisfactorios en tus preparaciones.
  • Experiencia sensorial única: El aroma envolvente del chocolate y la canela, así como su rica espuma, crean una sensación inigualable. Cuando tus clientes disfruten tus preparaciones hechas con nuestras soluciones, evocan emociones especiales.
  • Patrimonio cultural mexicano: la marca representa una parte importante del patrimonio culinario mexicano. Utilizar soluciones de CHOCOLATE ABUELITA® te permite compartir y celebrar la rica tradición gastronómica de nuestro país.

Aplicaciones culinarias de CHOCOLATE ABUELITA®

Nuestros productos ofrecen una amplia gama de aplicaciones culinarias que puedes aprovechar en tus recetas. Son una adición versátil y sabrosa a tus preparaciones de repostería y alta cocina. Algunas aplicaciones culinarias son:

  • Postres y pasteles: son ideales para agregar un delicioso sabor y textura a preparaciones de repostería. Puedes utilizar sus tabletas de chocolate para derretir, mezclar en la masa o decorar tus creaciones.
  • Bebidas calientes: son perfectos para preparar chocolate caliente o champurrado, pues sus sabores ricos y suaves se combinan a la perfección con la leche caliente.
  • Glaseados y coberturas: incorpora CHOCOLATE ABUELITA® en estas ideas para darles un toque único. Nuestras soluciones se derriten fácilmente y se mezclan bien con otros ingredientes.
  • Salsas y mole: Algunas recetas tradicionales mexicanas, como el mole, utilizan el Chocolate Abuelita® para agregar sabor y textura a las salsas. Su combinación de cacao y canela aporta un toque especial y auténtico a estas preparaciones.
  • Decoración y presentación: puedes utilizar nuestras soluciones para hacer ralladuras, figuras, adornos, entre otros. Así tendrás recetas visualmente atractivas.