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Mantenerte al día sobre las tendencias y mejores prácticas es esencial. Descubre lo más relevante para estar en el top de las tendencias.
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Comensales disfrutando de una tarde de meriendas

Paso a paso para conocer a tu comensal

Para conocer a tu comensal hay algunos consejos y recomendaciones que puedes seguir. En esta nota de NESTLÉ PROFESSIONAL® te compartimos algunas ideas

Mujer manejando residuos plásticos

Manejo de residuos: ¿cómo hacerlo en tu negocio de comida?

Junto a NESTLÉ PROFESSIONAL® podrás conocer por qué es tan importante el manejo de residuos para que tu establecimiento de comida esté siempre en las mejores condiciones 

Cajas de compra sobre el teclado de un computador portátil

Proveedores: ¿cómo funciona la comparación de precios?

Descubre de la mano de NESTLÉ PROFESSIONAL® porque la comparación de precios es una técnica que te ayudará a descubrir la mejor oferta. 

Hombres realizando un control de inventario en una bodega

¿Cómo realizar un control de inventario de productos?

¿Te has preguntado quiénes son los mejores chefs del mundo y cómo llegaron hasta allá? En este artículo te contamos un poco de ellos?

Chef poniendo un menú en la entrada para fidelizar clientes

Importancia de la fidelización de clientes en restaurantes

¿Te has preguntado cómo lograr que tus comensales elijan a tu restaurante o cafetería? ¡La respuesta es fidelización! Descubrí de qué trata aquí.

Hombre preparando un plato con un tipo de cocción específico

Tipos de cocción más comunes en la cocina

Las preparaciones deliciosas se destacan por ingredientes de calidad y tipos de cocción que resalten lo mejor de cada uno de ellos. Conócelos aquí.

Chef cocinando platos de alta cocina

Las claves del éxito del mejor chef del mundo

¿Te has preguntado quiénes son los mejores chefs del mundo y cómo llegaron hasta allá? En este artículo te contamos un poco de ellos.

Mesera ofreciendo un excelente servicio al cliente

Brinda un excelente servicio al cliente en tu restaurante

Tener clientes satisfechos es posible a través de un excelente servicio al cliente. Descubre algunos consejos aquí. 

Mujer eligiendo productos de un mercado local

Crea alianzas con los mercados locales y obtén calidad

¿Quieres elevar tus preparaciones y llenarlas de sabores diferentes? Dales una oportunidad a los productos locales y encuentra cómo crear platos que se destaquen

 

Recetas para postres de muffins

Recetas para postres: San Valentín y romance en tu negocio

¿No sabes qué preparaciones dulces ofrecer en el mes del amor? No te preocupes, en este artículo te contaremos algunas ideas para que tu restaurante se destaque.

Pareja disfrutando de una cena romántica en un restaurante al aire libre

Cena romántica por San Valentín: ¡sorprende a tus clientes!

Los restaurantes que ofrecen variedad y buen ambiente son los escogidos para celebrar el amor. Descubre en esta nota cómo hacer que tu negocio sea el favorito de tus clientes.

Chefs y gerente de inventario gestionando órdenes de compra

¿Cómo organizar las órdenes de compra de tu restaurante?

Si no sabes cómo ordenar las órdenes de compra o cuáles son los datos que deben estar en  ellas, acá te lo contamos todo. Sigue leyendo para enterarte de más.