NESTLÉ® Chocolatería Callets Semiamargo 2.5kg
Los Callets de Chocolate Semiamargo NESTLÉ® son la elección perfecta para chefs que buscan aportar excelencia y calidad a sus creaciones culinarias. Ofrece un equilibrio exquisito entre intensidad y suavidad, además de un sabor profundo y sofisticado.
Su formato en gotas pequeñas facilita su uso y dosificación, permitiendo una integración uniforme en postres, pasteles, ganaches y cualquier otra delicia que desees crear ¡Deleita a tus comensales con experiencias gastronómicas inigualables!
Ingredientes:
Pasta de cacao, Azúcares añadidos (Azúcar), manteca de cacao, grasa vegetal, lecitina de soya, poliglicerol de polirricinoleato y saborizante artificial. Sólidos de cacao 59 % .
Alérgenos:
Contiene: Lecitina de soya. Puede contener: gluten, leche, cacahuate, almendra, avellana y nuez.
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Información Nutrimental |
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Tamaño de la porción: |
25 g |
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Porciones por envase: |
100.8 |
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Composición Media: |
Por 100 g |
Por porción de 25 g |
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Contenido Energético |
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KJ |
2302 |
576 |
|
Kcal |
553 |
138 |
|
Proteínas (g) |
7.4 |
1.85 |
|
Grasas totales (g) |
38.6 |
9.65 |
|
Grasas saturada (g) |
23.2 |
5.8 |
|
Grasas trans (mg) |
62 |
15.5 |
|
Hidratos de carbono disponibles (g) |
44 |
11 |
|
Azúcares (g) |
37 |
9.25 |
|
Azúcares añadidos (g) |
37 |
9.25 |
|
Fibra dietética (g) |
8.4 |
2.1 |
|
Sodio (mg) |
7.5 |
1.88 |
Almacenamiento:
9 meses de vida
Modo de empleo:
Ideal para aplicaciones en ganache, galletas, mousses, trufas, rellenos, betunes, pasteles, brownies, cupcakes, bombones, figuras de chocolate, aplicaciones con transfer, moldeado de chocolate, así como todo tipo de repostería y confitería.
Beneficios:
- El producto está constituido en un 59% por cacao.
- Es fácil de manejar y tiene buena fluidez.
- Aporta un brillo excepcional a las preparaciones.
- Versatilidad de usos para aplicaciones culinarias como derretir, cubrir y modelar.
- Sabor único que solo los chocolates NESTLÉ® pueden ofrecer.
Rendimiento:
29% de ahorro vs otros chocolates.
Información del Empaque:
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Unidad de venta |
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Tipo de embalaje |
Bolsa |
Caja |
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Cont. Neto (ml) |
- |
- |
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Peso neto (kg) |
2.520 |
15 |
|
Peso bruto (kg) |
2.530 |
15.809 |
|
Núm. de fracciones |
1 |
4 |
|
Arreglo int. LxAxH |
-- |
-- |
|
Ancho (m) |
0.290 |
0.303 |
|
Profundo (m) |
0.060 |
0.426 |
|
Alto (m) |
0.400 |
0.249 |
|
Volumen (m³) |
0.006 |
0.032 |
|
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|
Formato |
Caja |
Bolsa |
|
Unidades por cama |
8 |
32 |
|
Camas por pallet |
4 |
|
|
Unidades por pallet |
32 |
128 |
|
Pallets de alto almacén |
2 |
|
|
Pallets de alto transporte |
2 |
|
|
Pallet |
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Peso neto (kg) |
|
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|
Peso bruto (kg) |
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Largo ext. (m) |
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Ancho ext. (m) |
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Alto ext. (m) |
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Volumen (m³) |
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