Alitas con salsa de mango habanero
En esta ocasión MAGGI® Jugo Sazonador y CROSSE & BLACKWELL® Salsa Inglesa serán ingredientes clave para las alitas con salsa de mango habanero.
Ingredients
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4 mangos, su pulpa
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1/2 Taza Azúcar mascabado
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3 Piezas Chile habanero
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½ Limón, su jugo
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¼ Cebolla
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1 Diente de ajo
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3 Cucharadas de MAGGI® Jugo Sazonador
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3 Cucharadas de CROSSE & BLACKWELL® Salsa Inglesa
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1 Cucharadita Pimienta negra molida
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1/4 Taza Agua
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1.2 Kg de alitas de pollo, limpias
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1 Lechuga italiana deshojada
Preparación
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1Prepara tu asador a fuego bajo indirecto (121 °C a 175 °C). Para la salsa de mango, licúa el mango con el azúcar, los chiles, el jugo de limón, la cebolla, el ajo, la CROSSE & BLACKWELL® Salsa Inglesa, el MAGGI® Jugo Sazonador, la sal con ajo, la pimienta y el agua, reserva.
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2Coloca las alitas al asador a fuego bajo indirecto por 25 minutos, transcurrido ese tiempo da vuelta a las alitas y asa por otros 20 minutos a fuego medio indirecto. Retira del asador y reserva.
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3Baña las alitas con la salsa de mango, mezcla y asa de 10 a 15 minutos más a fuego medio indirecto. Sirve las alitas sobre una cama de lechuga y ofrece.
Información nutricional por porción
Energía
134.8 kcal
| 6.0 %
Proteína
8.1 g
| 23.0 %
Carbohidratos
13.6 g
| 40.0 %
Azúcares
11.7 g
Fibra
1.1 g
Sodio
1,308.3 mg
Grasas
5.6 g
| 37.0 %
Grasas saturadas
1.5 g
Components
