dulce

Coulant de chocolate callet

  • 0:30 Tiempo de preparación
  • Dificultad

Preparación

Ingredientes

 

  • 250 g NESTLÉ® tabletas de chocolate semiamargo
  • 100 g Harina
  • 100 g Azúcar
  • 200 g Mantequilla
  • 6 Huevos
  • 20 g Cocoa
  • 1 g Sal

Procedimiento

 

  1. Fundir a baño maria la mantequilla y azúcar
  2. A esa mezcla en la batidora se incorporan los huevos.
  3. Ya que este bien mezclada se incorporar la harina, la cocoa y la sal tamizada.
  4. Engrasar y enharinar bien las flaneras y verter la mezcla
  5. Hornear s a 180° por 9 minutos
  6. Dejar reposara 1 min antes de desmoldar