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Piña con Canela y Salsa Inglesa de Crosse & Blackwell®

Piña con canela
Piña con canela
  • Tiempo de preparación
    75 min
  • Dificultad Intermedio
  • Cantidad de porciones
    10
Ingredients
  • ½ Taza de CROSSE & BLACKWELL® Salsa Inglesa
  • ¼ Taza de Salsa de Soya
  • 1 Piña miel, sin cáscara
  • 1 Taza de azúcar mascabado
  • ½ Taza de canela, molida
Preparación
  • 1
    Prepara tu asador a fuego medio indirecto (175 °C - 232 °C). Mezcla en un refractario la CROSSE & BLACKWELL® Salsa Inglesa con la Salsa de Soya.
  • 2
    Con ayuda de un cuchillo, realiza algunos cortes sobre la piña y marina por 1 hora con la mezcla anterior. Cada 15 minutos gira la piña para que cada uno de los lados permanezca en la marinada.
  • 3
    Mezcla el azúcar con la canela y reserva. Asa la piña a fuego medio indirecto con la marinada por 1 hora a 175 °C girándola ocasionalmente. Retira del asador y cúbrela con el azúcar y canela, asa por 30 minutos a fuego medio indirecto más girándola ocasionalmente. Retira del asador y ofrece.
Consejo culinario

Si deseas puedes cortar la piña en rodajas, para que el sabor sea más concentrado en toda la piña.

Información nutricional por porción
Energía
243.8 kcal | 12.0 %
Proteína
2.0 g | 3.0 %
Carbohidratos
64.0 g | 95.0 %
Azúcares
46.2 g
Fibra
8.3 g
Sodio
26.7 mg
Grasas
0.6 g | 2.0 %
Grasas saturadas
0.1 g
Components

PRODUCTOS USADOS EN LA RECETA

Garrafa de Salsa Inglesa Crosse&Blackwell® de 1.9L

Salsa Inglesa CROSSE&BLACKWELL® 1.9L

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